Cassis ist wie ein Amphitheater am Meer zwischen seinen Calanques und dem Cap Canaille (höchste Meeresklippen Europas) gebaut.
Diese beiden unter Naturschutz stehenden Gebiete zählen zu den schönsten der Mittelmeerküste.
Eine solche Topographie schützt das älteste Weinbaugebiet Frankreichs vor dem Mistral.
Hier wird das ganze Jahr über gewandert, gesegelt, getaucht und geradelt, aber auch die Langsamkeit und die Kontemplation werden gepriesen.